Malzemeler
-1 Su bardağı çekirdekleri ayıklanmış siyah zeytin
-1 Su bardağı yoğurt
-1/2 Su bardağı zeytinyağı
-1/4 Su bardağı sirke
-5 Su bardağı tambuğday unu
-1/2 Su bardağı nişasta
-1 kabartma tozu
-1/2 çorba kaşığı kekik
-1/2 çorba kaşığı kırmızı pulbiber
Üzeri için
Susam
Hazırlanışı
-Un, kabartma tozu, nişasta, kekik ve pulbiberi karıştırıp ortasını havuz gibi açalım
-Yoğurt zeytinyağı ve sirkeyi ekleyip orta sertlikte ele yapışmayan bir hamur oluşturalım
-Çekirdekleri ayıklanmış zeytinleri hamurumuza katalım.
-Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yassıltarak yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
-Üzerine susam serpip 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim Afiyet olsun.
Tarifiniz çok ilgimi çekti. Ayni zamanda zeytini çok seven bir eşim var. Bu yüzden hemen bu tarifi uygulayacağım.çok teşekkürler.
YanıtlaSilÇok beğeneceğinize inanıyorum. Tuzlu kurabiye çeşitlerini artırmak için çok güzel bir tarif. İlginize çok teşekkür ederim.
YanıtlaSilÇok güzel ve ilgi çekici bir tarif. En kısa zamanda deneyeceğim. Sevgilerinle
YanıtlaSilTeşekkürler. Denediğinizde sonucu bana yazarsanız sevinirim. Sevgiler.
YanıtlaSil