Tavuk Köftesi

 

Malzemeler

-2 Adet tavuk göğsü

-2 Diş sarımsak

-1 Adet ota boy soğan

-1/2 demet maydanoz

-3 Çorba kaşığı zeytinyağı

-1 Çay kaşığı karbonat

-1 Çorba kaşığı beyaz üzüm sirkesi

-Tuz

-Karabiber

Hazırlanışı

-Tavuk göğsü, soğan, sarımsak ve maydanozu, mutfak robotundan çekerek köfte harcını hazırlayalım.

-Yağ, tuz ve baharatları ekleyelim

-Karbonatı sirke ile karıştırıp karışıma ekleyerek iyice yoğuralım.

-Fırın kabına yağlı kağıt serelim ve yağ sürelim

-Köfteleri dilediğimiz büyüklüklerde şekillendirip tepsiye dizelim 

-Kızarana kadar 200 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.