Krep

 
Yumuşacık, kolay sarılabilen krep yapmayı ve  kahvaltılarımızı zenginleştirmeyi kim istemez?  Tahin pekmez, meyve , fıstık ezmesi veya sürülebilir çikolata ile harika lezzetler yaratmak hiç zor değil.  Buyurun,

Malzemeler (6 adet için)

Yapışmaz tava zorunludur😉

-2 Yumurta

-1 Su bardağı süt

-1 Su bardağı su

-1 Su bardağı un

-1 Tutam tuz

-1 Tatlı kaşığı kakao

Tavayı yağlamak için çok az tereyağı

Hazırlanışı

-Yumurtaları köpük haline gelene kadar çırpalım

-Su ve sütü yumurtalara ekleyerek çırpalım

-Tuzu yumurtalara ekleyelim 

-Malzemeyi ikiye ayıralım. Yarısına kakaoyu katıp karıştıralım

-Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek her iki karışıma paylaştıralım. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar her iki karışımı da çırpalım. (Akışkan, yoğun olmayan bir kıvamı olmalı).

-Yanmayan tavayı orta dereceli bir ateşte ısıtalım. 

-Hızlıca bir parça tereyağını tavaya sürerek bir kahve fincanı krep hamurunu tavaya yayalım

-Altı hafifçe renk değiştirince üzerini çevirelim. Pişince tabağa aktaralım.

-Ben yağlama işlemini bir kez ilk krepi pişirirken yaptım sonrasında gerek duymadım. Yapışmayacağına inanıyorsanız siz de yağ  kullanmayabilirsiniz

-Önce sade arkasından da kakaolu krepleri pişirelim

-Benim toplamda 6 adet krepim oldu. Tavanızın büyüklüğüne göre bu sayı artıp azalabilir.

Kakaolu kreplere muz sarıp dilimledim harika oldu. Sade krepleri de tahin pekmez sürüp dilimledim. Burada yaratıcılığımızı kullanarak değişik ve lezzetli sunumlar hazırlayabiliriz. Değişik güzel önerilerinize açığım. Sağlıkla sevgiyle dostlukla kalın.