Muzlu Kek (Şekersiz)

Malzemeler

-3 Adet muz

-3 Yumurta

-1/2 Su bardağı sıvı yağ

-1 Su bardağı süt

-1 Vanilya

-1 Kabartma tozu

-3-4 Çorba kaşığı pekmez

-Un

Hazırlanışı

-Muzları bir çatal yardımı ile güzelce ezelim

-Ayrı bir kapta yumurtaları köpük haline gelene kadar çırpalım. Ben bu keki şekersiz yaptım arzu edenler 1 subardağından 1 parmak eksik şekeri yumurtalarla birlikte çırparak hazırlayabilir.

-Süt, sıvı yağ ve muzu yumurtalarla birleştirelim

-Vanilya un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğun bir kek karışımı hazırlayalım

-Kek hamurundan bir su bardağı kadar ayırarak pekmez ile karıştıralım

-Kek hamurunu pişireceğimiz fırın kabına alalım

-Üzerine pekmezli karışımı gezdirelim

-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Afiyet olsun.