Bir arkadaşın talebi ile bir süredir paylaşmak istediğim Fincan Tatlısı bugüne kısmet oldu. Fincan tatlısı porsiyonluk hoş görünümlü muhallebiciklerden oluşuyor. Hem şık hem de yumuşacık ikramlıklar. Eminim sizin de ilginizi çekecek. Afiyetler olsun.
-1 lt süt
-2 Kahve fincanı un
-2,5 Kahve fincanı şeker
-1 Yemek kaşığı tereyağı
-Hindistan cevizi
-1 lt sütü tenceremize alıp un ve şeker ile birlikte karıştıralım.
-Orta hararetli bir ocakta devamlı karıştırarak pişirelim.
-Muhallebi kıvamına geldiğinde tereyağını ve vanilyayı katıp karıştıralım ve ocaktan alalım
-Islatarak hazırladığımız kahve fincanlarına muhallebimizi paylaştıralım.
-Soğurken çok kurumamaları için üzerlerine Hindistan cevizi koyarak buzdolabında 4-5 saat bekletelim.
-İyice soğuyan tatlılarımızı fincanları ters çevirerek Hindistan cevizi olan bir tabağa aktarıp tamamen Hindistan cevizi ile bulanmasını sağlayalım.
-Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek veya sadece Hindistan cevizi ile servis edelim.
-Bu ölçüler ile kahve fincanlarınızın büyüklüğüne bağlı olarak, yaklaşık 13-14 adet tatlıcık elde edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Görünüşü kadar tarifi de çok güzel. Her evde bulabilen malzemeler oluşu tatlıyı cazip kılıyor. Ben bir çikolata tutkunu olduğum için sunum da çikokata sosu önerebilirim.
YanıtlaSilTeşekkürler değerli mutfak ustası.
Elbette çikolata sosu ile sunulabileceği gibi bir kısmını henüz sıcakken çikolata ile karıştırıp iki renkli de yapılabilir. Öneriniz ve katkınız için teşekkürler.
SilTam sicak yaz geceleri tatlisi gibi. Hafif, ustelik de pratik. Mutlaka deneyecegim. Ellerinize saglik mutfak iscisi.
YanıtlaSilYazın dostlarla yapılan sohbetleri tadlandıracak pratik, serin ve hafif bir tatlıdır. İlginize teşekkürler.
YanıtlaSilEllerine sağlık Akile abla. .
YanıtlaSilBu güzel tarif ile bizleri aydinlattigin için. .
mutlaka denenmesi lazım. Lezzetli ve hafif bir tatlı. (Nergül Özşentürk )
Nurgülcüğüm bu güzel yorumun için çok teşekkür ederim. Sağlıkla kal...
YanıtlaSil