Kakaolu Vanilyalı Muhallebi

Tadına bakan herkesin çok beğendiği bu tarifi sizlerin de beğenmeniz ümidi ile paylaşıyorum.

Vanilyalı Kat İçin Malzemeler
-5 Su bardağı + 1/2 kahve fincanı Süt
-5 Çorba kaşığı Şeker
-5 Çorba kaşığı İrmik
-1 Çorba kaşığı Buğday Nişastası
-1 Tatlı kaşığı Tereyağı
-1 Paket Vanilya

Kakaolu Kat için Malzemeler
-3 Su bardağı Süt
-3 Çorba kaşığı Buğday Nişastası
-3 Çorba kaşığı Şeker
-2 Çorba kaşığı Kakao
Kakaolu kısmın akışkan olmasını istiyorsanız nişastayı bir kaşık azaltın.

Üzeri için
-1 Çorba kaşığı Hindistan cevizi
-1 Çorba kaşığı Damla Çikolata

Kabın altına serpmek için 
-1 Çorba kaşığı Hindistan Cevizi

Hazırlanışı
-Ön hazırlık olarak muhallebiyi koyacağımız derince bir kabı su ile ıslatıp bir kaşık hindistan cevizini tabanına yayalım.
-5 Su bardağı sütü, irmik ve  şekeri bir tencereye alalım. Orta hararetli bir ateşte devamlı karıştırarak akışkan bir muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
-Bir çorba kaşığı nişastayı yarım kahve fincanı  süt ile karıştırıp açılmasını sağladıktan sonra yavaş yavaş muhallebinin bulunduğu tencereye, devamlı karıştırarak ekleyelim.
-Muhallebi bir taşım kaynadıktan sonra tereyağını ve vanilyayı muhallebiye katıp karıştıralım ve ocaktan alalım.
-Hindistan cevizi serpmiş olduğumuz kaba muhallebiyi  yayalım. Soğuması için bir köşeye kaldıralım.
-Kakao, süt,  şeker ve nişastayı bir araya getirelim.
-Muhallebi kıvamına gelene kadar devamlı karıştırarak pişirelim.
-Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alıp önceden pişirdiğimiz vanilyalı muhallebinin üzerine yayalım.
-Kalan hindistan cevizini en son olarak da damla çikolataları muhallebinin üzerine serpelim. Soğuyunca dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun...