Güllaç

Merhaba, bugün Güllaç tarifini paylaşıyorum. Aranızda değişik uygulaması olanlar mutlaka vardır. Yorumlarınızla bu detayları paylaşırsanız memnun olurum. Sevgiler...

Malzemeler
-1 Paket Güllaç (400 gr)
-2 lt süt
-400 gr (2 Su Bardağı)  şeker
-1/4 Su bardağı Gülsuyu
-250-300 gr Ceviz veya Fındık
-Tarçın

Üzerine
-Bulunabiliyorsa nar taneleri
-Ceviz

Hazırlanışı
-Süt ve Şekeri karıştırıp ocağa alalım.
-Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk kaynatalım.
-Sütün altını kapatıp ara ara karıştırarak parmağımızın dayanabileceği ısıya gelmesini sağlayalım.
-Süte Gülsuyunu ekleyelim.
-Tatlıyı yapacağımız tepsiye bir kepçe süt koyarak işleme başlayalım. Bir güllaç yaprağı bir kepçe süt sıralaması ile  Güllaç sayımız yarılanana kadar malzemelerimizi yerleştirelim.
-Küçük parçalara ayırmış olduğumuz cevizlerimizi tarçın ile karıştırarak bir kat dizelim ve üzerine yine aynı sırayı takip ederek süt ve güllaçlarımızı sıralayalım.
-Güllaç yapraklarımız bitince kalan sütü üzerine gezdirelim ve soğutalım.
-Soğuyan Güllaçı dilediğimiz şekilde süsleyerek servise hazırlayalım. Afiyet olsun...