Kap Kek

Porsiyonluk yumuşacık Kap kek.  Deneyecek olanlar bu tarifi  tekrar tekrar uygulamaya hazır olsun. Buyurun...

Malzemeler
2 Adet yumurta
1 Su bardağı + 2 çorba kaşığı toz şeker
50 gr Tereyağı
1 Su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
4 çorba kaşığı kakao
1 Kabartma tozu
1 Vanilya
Un

Süslemesi için
-1 Bardaktan bir  parmak eksik soğuk süt
-1 Adet çilekli kremşanti
- Damla çikolata

Hazırlanışı
-Yumurtaları şeker ile birlikte köpük haline gelene kadar çırpalım.
-Sıvı yağı, eritilmiş  tere yağını ve sütü bu karışıma ekleyelim çırpalım.
-Kakaoyu eleyerek sıvı karışıma katalım iyice karışmasını sağlayalım.
-Un ve kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma katalım karıştıralım.
-Akışkan bir kek kıvamı elde edene kadar un katalım.
-Kek karışımı hazırlandıktan sonra Kap kek kalıplarına yarıyı biraz geçecek şekilde doldurarak 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
-Soğuduktan sonra hazırladığımız kremşanti ile süsleyip üzerlerine parça çikolata serperek servis edelim. Afiyet olsun...