S Kurabiye

S Kurabiye için eminim her evde değişik tarifler uygulanıyordur. Bu da benim tarifim. Buyurun.

Malzemeler
-2 Yumurta
-1/2 Su bardağı sıvı yağ
-1 Su bardağı süt veya yoğurt
-1 Su bardağı şeker
-1 Kabartma tozu
-1 Vanilya
-Aldığı kadar un

Not:
Mevsiminde ise bir portakalın suyunu ve kabuğunun rendesini de katabilirsiniz.

Hazırlanışı
-Yumurta ve şekeri birlikte çırpalım
-Sıvı yağı ve yoğurdu  yumurtalı karışıma katarak karıştıralım.
-Un, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek karıştıralım.
-Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince küçük parçalar kopararak S şeklini verelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
-Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri hafifçe kızarana kadar pişirelim. Çay veya limonata ile servis edelim. Afiyet olsun.