Glütensiz, Şekersiz, Yağsız Norlu Atıştırmalık

Diyetlerde, ara öğün olarak, "Baştacı" olmaya aday, bir güzelliktir kendisi. Ben denedim size de öneririm. 

 Malzemeler 

Yarım adet 500 gr Tuzsuz, taze Nor 

3 Yumurta 

Dilediğinizce tuz 

1 Tatlı kaşığı Çörek otu 

1/2 tatlı kaşığı Zerdeçal 

1 tatlı kaşığı kuru nane 

1/2 tatlı kaşığı kimyon 

 Hazırlanışı

 Noru, krema kıvamına gelinceye kadar, bir çatal yardımı ile ezelim 

 Yumurtaları çırparak, nora ekleyelim ve karıştıralım 

 Geriye kalan bütün malzemeyi, yani baharatları ekleyip karıştıralım 

 Yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına yayıp 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.   Soğuyunca dilimleyip, dilediğimiz aralarda, afiyetle, tüketelim.

Yulaflı ve Pekmezli Kek

 

Malzemeler

2 Su bardağı yulaf

1 Su bardağı Pekmez

2 çorba kaşığı tahin

1 Su bardağı süt (normal veya bitkisel süt de kullanabilirsiniz)

3 Yumurta

Yarım su bardağından biraz az zeytinyağı

1 Çorba kaşığı kakao

1 Çay kaşığı tarçın

1 Çay kaşığı zerdeçal

1 Paket kabartma tozu

2 Çorba kaşığı Chia tohumu (Tercihe bağlı)

Hazırlanışı

-Yumurtaları çırparak süt, yağ, pekmez, tahin, yulaf ve chia tohumlarını bir kap içerisinde karıştıralım. Karışımı 10 dakika kadar bekletip tekrar karıştıralım.

- Geriye kalan bütün malzemeyi ekleyip karıştırarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına aktaralım

-Kek ayarında, yani 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirelim.

-Pişen kekimizi, ılınınca servis edelim. Arzu ederseniz üzerine tahin pekmez ile hazırlayacağınız bir sos ile süsleyebilirsiniz. Ben öyle yaptım. 

Afiyet olsun

Tahin Ekmeği

 

Malzemeler

1 Su bardağı Tahin

3 Yumurta

15 Adet zeytin

1 Tatlı kaşığı kekik

1/2 Çay kaşığı Mahlep

1/2 Çay kaşığı Kimyon

1 tatlı kaşığı Çörek otu (Üzerine)

1 Kabartma tozu

HAZIRLANIŞI

Yumurtaları iyice çırparak tahin ile karıştıralım.

Baharatları ve tuzu karışıma ekleyelim

Zeytin ve kabartma tozunu ekleyelim

Uygun büyüklükte bir fırın kabına yağlı kağıt yerleştirip bir tatlı kaşığı zeytinyağı ile yağlayalım

Karşımı kaba aktaralım ve üzerini çörek otu ile süsleyelim.

180 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun