Fırında Ispanaklı Omlet

Sadece kahvaltı için değil başlı başına bir yemek olarak değerlendirebileceğimiz lezzetli ve değişik bir omlet önerim var sizlere bu gün. 

 Malzemeler

1 Bağ ıspanak (350-400 gr)

2 Yumurta

1 Orta boy soğan

120 gr Hellim

120 gr Kaşar peyniri

2 Çorba kaşığı un (40 gr)

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı kırmızı pul biber

Tuz

4 Çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

-Ispanakları yıkayıp süzdükten sonra küçük parçalara bölelim

-Soğanı yemeklik doğrayalım

-Hellim ve kaşarı rendeleyelim

-Rendelediğimiz kaşarın 30 gramını omletin üzerine serpmek için ayıralım

-Yumurtaları çırparak  bütün malzemeyi bir araya getirelim. İyice karıştıralım.

-Hazırladığımız karışımı önceden yağladığımız fırın kabına aktaralım. 

-180 derecede 30-40 dakika kadar pişirelim

-Pişince üzerine ayırmış olduğumuz 30 gr rendelenmiş kaşarı serpip 15 dakika kadar kapattığımız fırında beklettikten sonra sıcak servis edelim.