Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı

"Tavuk Göğsu Tatlısı"nın içinde gerçekten de tavuk eti olduğunu öğrendiğimde çok şaşırmıştım.  Zaman içinde yedikçe çok sevdiğim bu tatlının, cahilliğimi bağışlayın, tavuk eti ile yapılmasının mantığını  pek anlayamamıştım ve günümüzde de anladığım söylenemez.  Bu gün tavuk eti kullanmadan, basit bir tarif ile güzel bir lezzet paylaşıyorum. Adı yalancı ama lezzeti gerçekçi.😉

Malzemeler
-1 lt süt
-1 Su bardağı un
-1 Su bardağı şeker
-150 gr tereyağı
-2 Vanilya

Üzeri için
-Tarçın

Hazırlanışı
-Tereyağını eritip unu kokusu çıkana, rengi dönene kadar, devamlı karıştırarak, kavuralım.
-Kavurduğumuz una sütü ilave ederek sürekli katıştırıp muhallebi kıvamına getirelim.
-Bu aşamada şekeri, vanilyayı ekleyip karıştıralım ve ocaktan alalım
-Muhallebiyi uygun büyüklükte cam bir tepsiye dökelim. Tepsiyi önceden biraz ıslatalım ki tatlının çıkarılması kolay olsun.
-Soğuyunca dilimleyerek üzerine tarçın serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun.