Kakaolu Kremalı Kek

Basit bir kek ve değişik bir süsleme. Gözlere şık bir sunum, damaklara hoş bir lezzet vermesi dileği ile... 

Kek için Malzemeler
-3 Yumurta
-1.5 Su bardağı Şeker
-1/2 Su bardağı süt
-1/2 Su bardağı sıvı yağ
-4 Çorba kaşığı kakao
-2.5-3 Su bardağı un
-1 Kabartma tozu
-1 Vanilya

Islatmak için
-1 Su bardağı Süt
-1/2 çorba kaşığı Nescafe

Krema için malzemeler
-1 Yumurta sarısı
-3 Su bardağı süt
-1/2 Su bardağı şeker
-1 Vanilya
-2 Çorba kaşığı un
-1 Kaşık tereyağı

Hazırlanışı
-Önce keki yapalım. Bunun için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
-Süt ve yağı yumurtalı karışıma ekleyelim bütünleşene kadar çırpalım.
-Kakao, un ve kabartma tozunu elekten geçirdikten sonra ekleyelim ve karıştıralım.
-Vanilyayı ekleyip karıştıralım ve yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
-Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
-Pişen kek soğuyana kadar kremasını hazırlayalım.
-Tereyağı haricindeki bütün krema malzemelerini bir tencereye alıp çırpalım.
-Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
-Muhallebi kıvamına gelen kremayı ateşten alıp tereyağını ekleyerek güzelce çırpalım.
-Soğuyan keki 1 Su bardağı oda ısısındaki süt ve kahve karışımı ile ıslatıp. Kremayı üzerine dökelim.
-Dilediğimiz şekilde süsleyip soğuduktan sonra servis edelim.